OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
VARIETÀ Frantoio, Leccino, Raggiolo
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA media collina (200 mt. s.l.m.)
METODO DI RACCOLTA manuale, con molitura del frutto rigorosamente lo stesso giorno della raccolta
SISTEMA DI ESTRAZIONE centrifuga a freddo
CARATTERISTICHE DELL’OLIO Aspetto limpido Colore verdognolo Profumo fruttato intenso Sapore leggermente amaro Densità media ALTRE NOTIZIE tutto l’olio prodotto e commercializzato proviene dai nostri oliveti e la molitura viene eseguita in azienda nel frantoio di proprietà passione per il territorio.
TERRE DEI GOTI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Monovarietale
VARIETÀ Raggia, cultivar autoctona
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA media collina (200 mt. s.l.m.)
METODO DI RACCOLTA manuale, con molitura del frutto rigorosamente lo stesso giorno della raccolta
SISTEMA DI ESTRAZIONE centrifuga a freddo
CARATTERISTICHE DELL’OLIO Aspetto limpido Colore verde intenso Profumo molto fruttato Sapore leggermente amaro Densità media
ALTRE NOTIZIE tutto l’olio prodotto e commercializzato proviene dai nostri oliveti e la molitura viene eseguita in azienda nel frantoio di proprietà.